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细胞膜的识别作用主要取决于蛋白质还是多糖
细胞膜一般有7-8nm厚，而：
卵磷脂双层为3.5nm左右
卵磷脂+双层为4.0nm左右
鞘磷脂双层为4.6-5.6nm左右
卵磷脂、、鞘磷脂是构成细胞膜的膜脂。
插入到细胞脂双层中间，可以增加膜的稳定性。
另外细胞膜不仅结合了很多蛋白，还存在膜骨架、胞外基质、细胞外被等结构，此外：丰富的细胞连接也提供了强有力的支持与保护。
所以细胞膜并非两个分子那么厚，故没有两个分子那么脆弱。
以上是细胞膜本身，再来说说膜骨架、胞外基质、外被、细胞连接。
1.膜骨架
膜骨架在细胞质膜下，是由纤维蛋白组成的和膜蛋白相连的网架结构，在力学上参与维持细胞质膜的形状。
2.细胞外基质
细胞外基质由细胞分泌的蛋白质和多糖构成，不仅为组织的构建提供支撑框架，还对其接触细胞的存货、发育、迁移、增殖、
形态
及其他功能产生重要作用。细胞外基质包括：
胶原：胶原的刚性和扛张强度大，构成细胞外基质的骨架结构，赋予细胞外基质强度。
弹性蛋白：赋予细胞外基质足够的韧性。
糖胺聚糖：可分为透明质酸、硫酸软骨素、硫酸素、硫酸乙酰素、硫酸角质素等，赋予胞外基质抗压能力，为组织提供机械支撑能力。
纤连蛋白：有助于维持细胞形态，将细胞锚定在胞外基质上。
另外还有蛋白聚糖、层粘连蛋白等有一定作用。
3.细胞外被
也就是糖萼，细胞质膜表面覆盖的一层黏多糖物质，对细胞膜起保护作用，还在细胞识别中起作用。
4.细胞连接
细胞连接有很多，主要起保护作用的是锚定连接：单纯的细胞质膜不能将机械压力分散，细胞间或者细胞与外基质间通过锚定连接分散作用力，增强细胞承受机械力的能力。
后
细胞骨架系统
对细胞整体的支撑性也保证了细胞膜的稳定。所以细胞膜单纯来看的确很脆弱，但是有很多“额外”的措施在保护它，所以它并不容易破裂。
有关细胞生物学和分子生物学的问题可以问我。
软骨素是什么东西，对补关节有用吗
软骨素相当于软骨的润滑膜，能够起到保护软骨的效果，避免出现硬性摩擦，加大软骨的磨损。且软骨素独自补充发挥的作用性不强，一般会搭配氨糖对补关节益处多多。这方面营养的产品也很多，据我所知这款健力多就含有以上的两种成分，还结合上钙、骨碎补和酪蛋白磷脂肽，对关节软骨和硬骨同补。
氨糖的功效具体有哪些
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