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吃肉时连骨头嚼了吃,对身体有什么坏处
人们喜欢把骨头和钙联系在一起,有人说骨头里含有大量的钙,但是现在专家又说了骨头汤里的钙含量很少,所以有的人就想了,吃肉时连骨头嚼了吃,就能够补充大量的钙了吧?这种说法对不对呢?
一、从骨头的营养成分角度来分析:骨头由有机质和无机质构成的,有机质的主要成分是胶原纤维、骨粘蛋白和硫酸软骨素,无机质又称骨盐,主要成分有磷酸钙和碳酸钙等。从这个角度骨头里还是有一定的有机质是可为人体所利用的;
二、从钙的吸收效果而言,人体容易吸收的钙是柠檬酸钙、其次是乳酸钙、葡萄糖酸钙、后才是碳酸钙,而我们经常吃的猪骨头里面含有的事大量的碳酸钙,其实也是不好吸收的。相比较牛奶而言,每100ml牛奶平均就能够提供100mg的钙而言,吃骨头补钙的效果就很一般了。
三、炖的骨头很烂,并且有的人还喜欢吸掉里面的骨髓,以为就吸取了里面的大量营养物质,其实骨头里的骨髓主要成分是脂肪,而且是饱和脂肪,含量可达到90%以上,对于、高、那就是得不偿失了。
四、如果把骨头嚼碎了吃进肚子里一般人是没有大问题的,不会造成多大的损害,但是如果骨头的边缘很尖锐,会对粘膜造成一定的损伤,对患有道比如、、胃底静脉曲张的的人群,还有消化功能比较弱的老年人和幼儿是禁忌的
王春锐(河北省清河县中心医院营养科主管营养师)
氨糖软骨素加钙片年轻人能吃吗
可以啊,建议每三个月吃一个月,氨糖好是健力多氨糖软骨素,一般是在饭后使用,具体的用法用量为每日2次,每次2片。
吃氨糖的佳时间是什么时候
吃氨糖的佳时间是什么时候

氨糖在进餐时或者饭后服药均可,对于肠胃不适的患者来说,好随餐服用。
成人口服每次250~500毫克(硫酸盐相当于盐酸盐240~480毫克),每天3次或每次750毫克,每天2次,一般一疗程4~12周,按情情况可延长用药,每年重复2~3个疗程。在用药期间,应定期到医院进行生化检查,以及影像学检查,以评估关节间隙状况。
氨糖,即氨基葡萄糖,是一种可以直接,减轻骨性的和改善关节功能,并减缓程进展的。临床上氨糖常用于防各类骨性。
但以下4种人不宜吃氨糖:①对氨糖的患者,应禁止服用氨糖;②严重功能不全的患者,不宜服用氨糖,如果不能避免,应在医生的指导下谨慎服用;③严重功能不全的患者,也不宜服用氨糖,或可以遵医嘱谨慎服用氨糖;④妊娠和哺乳期妇女,不宜服用氨糖,如要服用,应停止哺乳。
本内容由首都医科大学附属北京地坛医院药学部主任医师高燕菁审核
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