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鸽子肉有哪些营养价值
在营养学中，有一句经典的名言：四条腿的不如两条腿的，两条腿的不如没有腿的”，相对于牛肉、猪肉来说，禽类动物的脂肪含量更少，具有更多的氨基酸，并且更少的兽药残留，从食品安全的角度来看，安全系数更高。
鸽子是大家在菜市场比较常见的一种禽类美食，又被叫做白风，飞奴，鹁鸽等，既可以被用作观赏宠物，又可以作为美食食用。鸽子肉是一种肉质鲜美、高蛋白质、低脂肪的珍禽肉类，在在古代就有“一鸽胜九鸡”的美誉，在两广和福建地区常常用鸽子煲汤食用，具有很高的营养价值。
从现代营养学角度分析，鸽肉的骨内富含丰富的软骨素，能够与大家熟知的名贵材鹿茸的软骨素相媲美，经常食用的话，能够改善人体表面细胞的活力，增强弹性，改善人体，增加面色红润等作用。
此外，鸽肉中还含有丰富的泛酸，对、自发和未老先衰等有很好的疗效。乳鸽含有较多的支链氨基酸和精氨酸等多种氨基酸成分，可促进人体内蛋白质的合成，加快伤口的创伤愈合。明代药学家李时珍的著作《本草纲目》中记载“鸽羽色众多，唯白色入药”，中医认为鸽肉有补壮、益气补、清热、生津止渴等功效。
营养学分析认为，鸽子肉营养丰富，每100g含热量201kcal、蛋白质16.5g、脂肪14.2g、糖类1.7g、99mg、生物素4ug，叶酸2ug，泛酸4．48mg、烟酸6.9mg、钙30mg、铁3.8mg、磷136mg、钾334nag，钠63．6mg．铜0.24mg、镁27mg、锌0.82mg、硒11ug，维生素A253ug,维生素C3mg，维生素E0.99mg、维生素K5ug。
除了可以鸽肉做成各种美食外，鸽子可以做成各种药膳使其补益效果更佳，保持鸽肉有营养的方式还是煲汤，比如鸽子一只加当归、枸杞子。红枣一起煲汤，具有益气补之功效，对于女性气虚弱以及产后妇女食用，具有很好的恢复体力的作用。
本人中西结合男科研究生，国家三级公共营养师，目前在三甲医院工作，关注@中西结合男科廖医生，了解更多男性健康知识，学习中医养生，请各位大佬关注我哟！点赞+收藏+转发，让更多人受益。
氨糖软骨素钙片有哪些功效与作用有哪些品牌可以推荐
骨是涉及软骨、软骨下骨、滑膜、及韧带的整个关节的变。不可否认，软骨退变仍是导致骨的主流学说。
关节软骨无，无淋巴，且无，其代谢更新周期较长。关节软骨营养的获取主要依赖关节液的挤压（主要）以及关节囊周围的分支供应。软骨的组成包括散在分布的软骨细胞（维持软骨代谢内稳态），胶原纤维，蛋白聚糖等。因此，可以通过口服氨基葡萄糖而维持软骨代谢平衡。
氨糖钙片的主要成分还是氨基葡萄糖及硫酸软骨素。氨基葡萄糖属于天然氨基单糖，简称氨糖（并非大家印象中的糖，因此患者也服用），而是一种软骨保护剂。研究表明，口服氨糖可促进蛋白多糖及透明质酸的合成，改善软骨的代谢，提高其修复能力（虽然有限），且能在一定程度上减轻关节（抑制某些降解酶的活性）。另外，有文献报道，氨糖可刺激关节液的产生，增加关节软骨营养及减少磨损。与之相反，有些研究尤其是循证医学（看决策的高依据）发现氨糖对骨的无明显改善。
氨糖钙片种类繁多，怎么选择适合自己的氨糖？
氨糖类产品在世界范围内已经非常普遍，品种繁多。友们经常会问这样一个问题，我究竟如何选择适合自己的氨糖？红瓶？绿瓶？蓝瓶？太多分不清楚。
目前被很多友所熟知的产品，大多来自于美国，闻名的就是MoveFree，（名字也起的好，中中国同名翻译产品-益节），美国Schiff公司生产的。这类东东在美国是属于保健品，各大超市及药店都可以买到。深深记得，初只有红瓶（当年在美国读书的时候只有红瓶），发展到绿瓶，再到蓝瓶，再到后来的白瓶（浓缩版）。这是不是出于商业营销策略呢，我只能呵呵。。。
不管怎样，这类（不对，是保健品）用法肯定不一样，需要按照每一个款式上面推荐的用量。选择上，一般都普遍选择红瓶（基础版本）。症状较严重的，可以选添加MSM的高能绿。伴随的膝骨患者可选择含有维生素D的蓝瓶。当然，很多友会反复问，这几个品牌差别在哪里？我们都不得而知了，因为没有人专门做过研究。不过，按照常理推测，里面额外添加的成分换算出来是不足以的，只不过是聊胜于无，一种噱头罢了，呵呵。感兴趣的友可以比较购买时里面的成分差异。
除了MoveFree，美国其他保健公司如GNC，Kirkland，NaturesBounty也有类似的产品，产品也经常推陈出新，效果估计都是差不多的。很多友也在澳洲及英国采购，里面的成分不外乎氨基葡萄糖及软骨素。
国内的氨糖可以在药店买，也可以在医院开处方药，其成分也八九不离十，都是氨糖及软骨素及辅料。但是国内以前有硫酸氨基葡萄糖及盐酸氨基葡萄糖（维固力，维尔固，奥泰灵等等），理论上两者也是差不多，只是阴根离子不一样嘛。在欧洲，作为药品销售的硫酸氨基葡萄糖被广泛用于骨的。考虑到氨糖合成软骨基质成分的过程中必须需要硫酸根的参与，推荐优先选用硫酸氨基葡萄糖产品（但有几个友反应吃硫酸的胃容易不舒服，个体差异）。另外，假如有条件，一般推荐药品级的氨糖类。
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怎么样正确挑选氨糖软骨素补充营养素呢
在国外只是保健品个。如果是膝关节痛未必是好选择。传统外，针炙，理疗等都可选择。
很多关节痛朋友一直吃氨糖，流行这个。关节软骨损伤能否修复一直是个困扰关节软骨损伤患者的问题。市场上卖的很多维骨素，还有一些某品牌的保健品都说可以修复关节软骨，减轻，保养关节。那么事实是怎么样的呢？下面我就来讲一下目前科学家的认知。
维骨素的故事
维骨素（也叫维骨力）相信大家并不陌生吧，很多人都靠朋友从国外代购，问我说这是国外买的，是不是能修复软骨啊。我让他先看一篇报道：著名品牌销售维骨素的RexallSundown公司在2013年被起诉，他们被告的原因是：虚假宣传。请注意，是虚假宣传，那么他们到底宣传什么了呢，我给大家插张图片看看，这是我从网上搜到的广告内容。大概意思是促进软骨细胞合成关节软骨，促进修复。
美国人很民主，维权意识高，官司输赢不清楚，但后期美国国立卫生研究院投入大把金钱去针对性的搞了一项研究。他们招募了1584名膝患者，在花费了1250万美元，真是豪啊??。随后这项研究的结果出来了：维骨素其实没有作用，服用的人感到减轻，只是因为「相信自己在吃药」而已。看了报道的人们是不是很伤心啊，怕你不相信，再给你介绍介绍这家机构的权威性，美国国立卫生研究院被认为是医学界权威的机构之一。这下你应该相信了吧。
他们对与维骨素表达了这样的态度：不推荐用维骨素来保养关节和减缓。很多人花了大把钱买了个安慰剂，心都碎了，但也不要完全否定，就连这家权威机构也并没有完全否定，只是建议，但部分人使用了确实有效果，那么也是可以继续服用一段时间看看的。
维骨素其成分为葡萄糖胺，也叫氨基葡萄糖、是人体内就有的一种氨基糖，分布在软骨和其他结缔组织中。很多人很天真的想，是不是跟中医上的原理一样啊，“吃啥补啥”，你以为这是吃腰子啊。
讲完了受争议的维骨素的故事，咱们来讲讲医学界对于关节软骨磨损能否愈合的定义。
关节软骨损伤能否修复
教科书上是这么写的：关节软骨损伤几乎没有自我修复或者再生的能力。但大家看到了，教科书没有用肯定的词汇，而是用了几乎这个词，是不是让你看到了希望呢？其实这个意思是这样的，关节软骨缺损或切口深达关节软骨下骨板时，可以通过新生的肉芽组织，化生成新的关节软骨。缺损和切口深达软骨的中间层，柱状层及钙化层者，均不能修复。所以关节软骨损伤有一定的修复能力，但一般效果都很差，适当的补充氨基葡萄糖和钙应该是有一些帮助的。但也要适度活动，想要生成新的关节软骨要有摩擦应力刺激才可以，而且关节软骨的营养是依靠关节活动是压力的变化，促进营养的交流，关节软骨本身是没有和的。
建议
关节软骨损伤后及时就医确定情，听取医生的建议，不要自己盲目的补充什么保健品，保健品是保健食品不是药品。
后总结
氨糖软骨素能不能延缓关节退化速度，修复关节软骨，没有固定的答案，更多的研究偏向于没有效果，或者说无效，但也有部分人觉得有效，那么可以继续服用试试。祝您早日康复。
A百年峨眉膏告别骨髓痛:
孙姐，对想做手术膝盖痛的友有啥建议没呢？她们不相信有后遗症
微微一笑:
能不做尽量不做，必须要做则一定要找好的医生，同时严格按医生的要求做好术后康复训练，我就是术后康复训练做得不好和的缘故，偷懒了，
微微一笑:
一定要通过手术才行吗？
A百年峨眉膏告别骨髓痛:
不晓得呀，硬说消不了积液
微微一笑:
用如果不行才考虑手术
微微一笑:
手术后也很可能会有积液
微微一笑:
积液又不是通过手术能消的，这完全是不了解的人
微微一笑:
积液用是好的方法
微微一笑:
还有可以通过针灸的
微微一笑:
外国人都很喜欢中医疗法，但很多中国人反而不相信中医，我也想不明白，就连我的亲戚也是这样啊
A百年峨眉膏告别骨髓痛:
问你消了吗
微微一笑:
我早消了
微微一笑:
我有个邻居是个老太婆，她的侄儿找他的导师是重医附二院的教授，当时做的时候还是觉得挺好，结果没到三个月又开始痛了他做的是椎间盘突出的关节镜手术
微微一笑:
我是做的关节镜手术，当时有一点积液积液不是很多。我的是多长了一部分，不是半月的，所以把多长的半个月通过做手术切除了
微微一笑:
我妈有一个同事十多年前她摔了，然后把那个尾椎骨给摔断了，然后通过把那个骨头接好了没有做手术
微微一笑:
我妈当时不是很清楚有可以恢复，然后就做的手术到现在那里都疼嘛，手术住做了二十多年了
微微一笑:
那个同事也是摔断的他怎么没有可比性，哎呀都是不懂的人说这么多也没用
微微一笑:
我做手术之后去复查的时候遇到一个小伙子，他也是踢足球的时候把髋骨那儿摔断了，就是我这个医生给他做的。三个月之后去复查的时候没有恢复好，又要做手术，他如果相信手术就去做呗
这是我今年6月份刚开始使用这个膏药的情况，和一些友反应差不都，目前用了4个月，各方面日益好转，日常行动、上班走路都没问题（日均10000步左右），应该坚持到第3、4贴就会有好的反应[耶]
氨糖软骨素价格如何哪个牌子好
氨糖软骨素由于可以修复受损软骨，促进关节滑液的分泌，润滑关节，保护关节，所以，如今已经有越来越多的人开始补充氨糖软骨素了，不过，由于厂家不一，包装盒内剂量不同，氨糖软骨素价格自然不同。一般来说，国产的要比进口的更加便宜。但是，这并不是说，国产的氨糖软骨素效果就不好，这个还是得看合不合适。
我之前给父母买氨糖软骨素的时候也想要买进口的，但是一看到价格我就有点望而却步，想要代购吧，又怕买到假货。朋友了解了之后，就给我推荐了健力多氨糖软骨素钙片，这个是国产的，效果也挺不错的，主要价格也不贵，一瓶200多块，平均一天还不到10块钱呢。
就目前来说，市面上氨糖软骨素品牌还是比较多的，其中以维力维氨糖软骨素受消费者欢迎。而维力维氨糖软骨素在众多产品中突出重围的大原因就是因为它是目前市面上一款三代氨糖，特别添加了骨胶原成分，。不仅如此，维力维氨糖软骨素的氨糖含量还非常高，每100g含氨糖21g，更符合大家日常对氨糖的需求量。
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