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亚硫酸银和氨水为什么可以反应
绝大部分弱酸和弱碱在常温或一定条件下都会反映，只不过反应速度慢，现象不如强酸与强碱明显！例如：暴漏于空气中的中强碱氢氧化镁，弱碱氨水都会缓慢的吸收CO2（相当于弱酸H2CO3），而生成碳酸镁和碳酸铵，这是因为氢氧化镁和一水合氨的碱性都不是太弱。
而如果把碱换成极弱的氢氧化铝和氢氧化铁，则不会和CO2反应，这是因为这两种碱的碱性积弱！
如果把酸换做是硅酸，那么也不会和氢氧化镁和氨水反应，这是因为硅酸的酸性极弱而且难溶于水，所以常温下很难反映。但是在加热的条件下，硅酸会和碱性相对较强的氢氧化镁反应生成硅酸镁，而仍不会和氨水反应。
银氨溶液与硫反应
没有银氨溶液与单质硫的反应的说法，倒有银氨溶液与硫化氢反应的存在。
银氨溶液与硫化氢反应的化学方程式如下；
2Ag(NH3)2NO3+H2S=Ag2S(沉淀)+2NH4NO3
银氨溶液一般指氢氧化二氨合银。氢氧化二氨合银是一种无机物，化学式为Ag(NH?)?OH，化学反应实是氢氧化银，实际上就是AgOH·2NH3，氢氧化二氨合银溶液中存在以下组分：[Ag(NH3)2]+离子、NH3分子、NH3·H2O分子、NH4+离子、OH-离子和极少量的Ag+离子。
氢氧化二氨合银是一种络合物，有弱氧化性，为强碱，具有腐蚀性，具有碱的通性，溶解于水及乙醇，可完全电离。
糖是还原剂吗
是还原剂。
比如葡萄糖
葡萄糖的还原剂特性是由于葡萄糖结构式中含有5个羟基和一个醛基，还原性是由其分子上的醛基决定的。醛基具有还原性，在水浴加热的条件下可把氢氧化二氨合银溶液中的银离子还原成银单质，自身则被氧化为羧基。而生成的银的粉末附着在反应器皿壁上而形成了一层银色物质，就是银单质。葡萄糖是强还原剂。
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