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朋友送了一袋鲨鱼，不知如何做好吃有做过的，请赐教
可以
主要原料：鲨鱼骨200g
辅料及调料：姜丝少许，盐2g，料酒20ml，生抽10ml，面粉适量，五香粉适量。
做法
1，主要原料鱼骨。
2，用剪刀顺着鱼骨的方向剪小块。
3，鱼骨里加入姜丝，料酒，盐，生抽，拌匀，腌制1小时左右。
4，腌制好的鱼骨，沾下面粉。
5，放在漏勺里，抖去多余的粉料。
6，锅中放入足量油，油温大致8成热的时候，下入鱼骨小火慢炸。
7，小火炸至金黄色后捞出，控油。
8，根据个人口味撒五香粉即可。
氨糖软骨素加钙片适合什么情况下吃，有什么作用
谢邀！葡萄糖胺主要作用是补充骨关节软骨磨损和。为许多人所接受，我的朋友医生也在食用。究竟有没有实际效果，因人而异。因为每个人的身体状况不一样。
有关研究机构对口服葡萄糖胺和软骨素是否能缓慢膝关节和/或髋关节骨的症状，其有效性和安全性，如软骨素，葡萄糖胺和软骨素加葡萄糖胺的联合的效果如何做过试验研究。2018年研究报告的结论是：
软骨素和安慰剂（即假的替代品）之间的实验表明，软骨素可以缓解症状并改善功能。与安慰剂相比，葡萄糖胺仅对度改善有显着影响。然而，联合没有足够的证据优于安慰剂。
因此，鉴于这些有症状的缓慢作用有效性，口服软骨素比安慰剂更有效地缓解和改善身体机能。氨基葡萄糖仅显示出对结果的影响。这一结论与以前其他30项试验的26篇研究论文基本相符合。
本人实际食用感觉也有同感，家里有老人几十年腰椎问题，就是长期食用一种鲨鱼软骨素恢复健康的。本人也在食用这一鲨鱼软骨素，感觉很有效果。葡萄糖胺也试用过，效果不明显。
鲨鱼能吃吗
谢邀请，鲨鱼可以吃，而且它的价值也非常高，全身是宝。人们不惜大量的金钱来所取它的营养，可是现在鲨鱼越来越少，我们要保护它们，请不要再吃了??????
鲨鱼用皮怎么排泄
鲨鱼用皮排便是通过鲨鱼蛋白质代谢产生的尿素不现在大量地留存在体内，以至于液的渗透压比海水还高，就能够直接从海水里吸收淡水，从而多余的才会排除体外。
鲨鱼排便的样式：
鲨鱼早在恐龙出现前三亿年前就已经存在地球上，至今已超过五亿年，它们在近一亿年来几乎没有改变。鲨鱼，在古代叫作鲛、鲛鲨、沙鱼，是海洋中的庞然大物，所以号称“海中狼”。还有鲸鲨，大白鲨。目前因为有大多数人认为鲨鱼的软骨（即鱼翅）中蛋白质很高，但这是错误的。鸡蛋的蛋白质远远超过鱼翅。因为人类错误的观念，鲨鱼几十年来被大量猎杀，专家分析再这样下去，鲨鱼将绝种，请保护好鲨鱼。吃鱼翅是可以的，但也对人体有害，因为鲨鱼翅中含有一定量的毒素。
鲨鱼有没有肋骨
鲨鱼肯定是没有助骨的。
所有的鲨鱼都有一身的软骨。鲨鱼的骨架是由软骨构成，而不是由骨头构成。软骨比骨头更轻、更具有弹性。所有的鲨鱼都属于鲨纲，而鲨纲动物都具有软骨。但还是比较硬的。
鲨鱼除了具有人类的五种感觉器官，还有其它的器官。鲨鱼嗅觉敏感。它在海水中对气味特别敏感，尤其对腥味。伤的鱼类不规则的游弋所发出的低频率振动或者少量出，都可以把它从远处招来，甚至能超过陆地狗的嗅觉。
它可以嗅出水中1ppm（百万分之一）浓度的肉腥味来。日本科学家研究发现，在1万吨的海水中即使仅溶解1克氨基酸，鲨鱼也能觉察出气味而聚集在一起。
如雌鲨鱼临分娩过后，即使在大海里漫游千里之后，也能沿着气味逆游回到它的出生地生活。1米长的鲨鱼，其鼻腔中密布嗅觉末梢的面积可达4842平方厘米，如5～7米长的噬人鲨，其灵敏的嗅觉可嗅数公里外的受伤人和海洋动物的腥味。
鲨鱼鱼鳍作用
鲨鱼鳍可以做成鱼翅。
鲨鱼翅作为中国传统的名贵食品之一，是山珍海味中的一种，鱼翅又称鲛鱼翅、鲛鲨翅、沙鱼翅、金丝菜等，具体指鲨鱼鳍中的细丝状软骨，由鲨鱼的胸、腹、尾等处的鳍翅干燥制成。根据中国的相关规定，不得在公务接待中提供鱼翅等保护动物制作的菜肴。
干鲨鱼煲汤怎么做
可以用来煲汤，
滋润祛湿鲨鱼汤:
用料:鲨鱼软骨一两半,瘦肉二两,土茯苓一两,生薏米五钱,陈皮3份1个,无花果干三个,适量水(约十碗),煮滚水后将所有材料放入,再沸,改以文火煲三小时,加调味即成。
功效:适用於季节转变的痕痒及等。
另外有一个菜谱：
醋溜鲨鱼羹
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原料：
净鲨鱼肉250克，熟冬笋50克，圆葱头60克，米醋25克，酱油6克，湿淀粉25克，味精60克，色拉油15克。
制法：
1。鲨鱼肉批成片细粒，笋切成末，圆葱头切末。
2。取锅一只盛水烧开，将鲨鱼片入锅焯水。
3。原锅放底油，用姜炝锅，投入圆葱头煸炒八成热时，倒入笋片、鲨鱼加黄酒、加清汤、盐，烧开后加味精,用湿淀粉勾芡,随即加入米醋拌匀,淋上明油即可起锅。
风味特点：
鲨鱼肉嫩,味略酸鲜。
市面上的氨糖软骨素良莠不齐，因此选购时务必要擦亮双眼。比如部分没有国食健字号标志的海外品牌便要谨慎选择，由于其乃境外生产且不受国家食品药品监督管理部门认可，出现质量问题可就难以维权了。再比如氨糖软骨素钙片的产品配方也是不同的，如果你买的是采取了一代氨糖配方（氨糖）的Swisse和二代氨糖配方（氨糖+软骨素）的健力多氨糖软骨素，那就肯定不如采取三代氨糖配方（氨糖+软骨素+骨胶原）的维力维氨糖软骨素了。所以说，选购的门道也不少。只有吃到配方好，成分含量高的三代氨糖才能够起到更好的效果。
