没有氨糖和枧水怎么做月饼(无添加剂制作月饼的新做法)
传统的月饼制作需要使用到氨糖和枧水等添加剂，这些添加剂虽然可以提升月饼的口感与质地，但是同时也对人体健康存在一定的风险。今天，我们提供一种无添加剂制作月饼的新做法，让大家可以在享受美味的同时也不必担心食品安全问题。
材料准备
1.糯米粉500g
2.花生酱或者其他馅料
3.植物油适量
4.清水200ml
步骤
1. 将糯米粉加入到一个干净的大碗中，在其中加入适量的清水，搅拌。注意，这里需要先加入一部分清水，之后根据和面的需要再慢慢加入剩余的清水。
2. 将和好的面团折叠擀开，再使用一个烤盘之类的东西轻轻压平，以此使得面团更加匀称。在做法内部抹一层馅料。
3. 将做法捏成一个团状，用手按压。再轻轻捏出一些细节，让月饼更加美观。然后，将月饼放入一个烤盘上，用手压扁一下。
4. 将烤盘放入烤箱中，调至摄氏180度。然后，开始预热烤箱。当烤箱温度到达之后，可以将烤盘拿出来，将植物油均匀涂抹在月饼上。
5. 将烤盘放入烤箱中，开始烤制，时长约为20分钟。烤制完成后，取出月饼，待放凉，即可享用。
注意事项
1. 在将清水加入糯米粉中时，不要一次性加入全部清水，需要按照和面的需要适量加入。
2. 在抹油时，一定要均匀。
3. 烤制的时间需要根据个人烤箱的观察和调整。
4. 手捏的细节需要做得好看一些，这样可以提升月饼的美观度。
总结
以上就是没有氨糖和枧水怎么做月饼(无添加剂制作月饼的新做法)的详细步骤了。这种制作方法完全不需要添加剂，可以保证食品的安全性。另外，使用植物油也更利于人体吸收，更加健康。希望大家可以尝试一下这种新的制作方法，让我们享受美味的同时也不必担心食品安全问题。
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