氨糖是不是有糖？
氨糖是一种化合物，它与葡萄糖有着相似的结构。然而，在营养学上，它是否真正被认为是一种糖却存在着争议。
氨糖的组成和甜度
氨糖分子由两个基本部分组成：葡萄糖和胺基。尽管其结构与糖类相似，但氨糖的甜度却远不及真正的糖分子高。
在理论上，氨糖的甜度比糖略低，尤其是与蔗糖相比。虽然氨糖的甜度不高，但添加氨糖会使食品更加甜，并且少量的氨糖可以使其他成分的味道更加突出。
氨糖对的影响
尽管氨糖的甜度不如普通糖类高，它仍然会影响水平。因为氨糖的分子中包含葡萄糖，而葡萄糖可以被身体通过代谢进程利用为能源。
相比于葡萄糖，氨糖的代谢过程更慢。这意味着在消化食品中含氨糖成分的食品时，其代谢速度与普通糖类相比更慢，水平上升也会相应缓慢。
常见的氨糖含食品
氨糖可以在天然食物中找到，例如虾、蟹、龙虾、三文鱼和猪皮。此外，氨糖也常用于食品加工中，以作为甜味剂或保湿剂。
饮用含有氨糖的饮料，如某些能量饮料，可称为该成分的一种常见来源之一。
氨糖的营养素价值
氨糖可能对人体有一些健康益处。“氨糖”一词来源于“氨基葡萄糖”，其带有胺基，这使得它可以帮助维持连在一起的蛋白质的结构。
有些研究表明，当身体缺乏氨糖时，骨骼、肌肉和关节中的成分将无法在适当的水平上生成和维持。因此，补充氨糖可能会带来益处。
结论
尽管氨糖的甜度不高，它仍然可以带来一些营养益处。然而，我们应该注意自己吃的食物中是否含有氨糖成分。在食品中过量摄入该成分可能会影响水平和其他健康因素。
市面上的氨糖软骨素品牌有很多，只是考虑到品牌的不同效果也不同，尤其是只有氨糖这一种成分的产品比较难于让关节吸收，所以消费者好选择多种营养成分搭配在一起的氨糖软骨素产品。目前国内关节营养补充剂较为出名的维力维氨糖软骨素就是这么一款多成分搭配在一起的。它不仅含有氨糖和硫酸软骨素，还添加了骨胶原、钙和酪蛋白磷酸肽，五种营养搭配在一起对关节更好。
